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SOLA 咖啡
台中市北區崇德路一段479號
T：(04)2235-0602
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20160523
SOLA 咖啡經營模式類似星巴克咖啡
慵懶的午後在舒適的環境中
品味一杯咖啡、甜點及餐食
櫃台旁與角落邊都有造景裝飾小物
整體環境很舒適
前往二樓的牆上擺掛放小畫
呈現藝術畫廊的感覺
一樓蛋糕櫃陳列許多小巧的甜點與美味的輕食與鹹派
甜點的造型可愛到每個都想品嘗
最後的選擇
一杯熱拿鐵
芭樂情歌
57號白朗峰
黃金甜蕉號
芭樂情歌／120元
顧名思義以紅心芭樂為基底製作成慕斯
中間黃黃的類似奶醬
有點鹹甜的味道
可以稍解慕斯的甜膩
底下則是紅心芭樂小果丁
最底下則是黏上一片餅乾防止圓球翻滾
57號白朗峰／135元
這款蛋糕看似樸實簡單卻很驚豔
層次口感很豐富狗兒極為推薦
外層是甜甜的地瓜奶油餡
內餡上層有鹹鹹的乳酪奶油
內餡下層有白巧克力包覆著類似伯爵紅茶的餅乾
底部則是酥酥的塔皮
塔皮與地瓜奶油餡中間的黏合處有咖啡色的小豆豆
這個小豆豆藏著小玄機
仔細品嘗後發現居然是跳跳糖
黃金甜蕉號／50元
濃郁的香蕉蛋糕灌入塔皮中
表面還有酸甜的無花果與香蕉片
蛋糕口感鬆軟中還有塔的酥脆及無花果的酸甜
看似簡單樸素的小蛋糕卻也讓狗兒很驚艷
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